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 [Cuisine] Puslice.

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ArdnAskelA
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MessageSujet: [Cuisine] Puslice.   Mar 14 Déc - 13:34

"Puslice" :
  • 3 blancs d'oeufs
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 200g de sucre
  • 1 pincée de sel.

    Fouetter bien les blancs d'oeufs et ajouter graduellement le sucre tout en continuant à remuer jusqu'à ce que la masse soit ferme et qu'on puisse la couper avec un couteau.
    Enlever les petites meringues avec une cuillère et les disposer dans un plat à four en les écartant sur le papier cuisson.
    Cuire à 100 degrés pendant environ 45 minutes.
    Vous pouvez décorer avec des noix chaque meringue avant la cuisson.


__________________________________________________


" Life is for the living. Death is for the dead.
Let life be like music. And death a note unsaid.
"
- Langston Hughes

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