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 [Cuisine] Bajadera.

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ArdnAskelA
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Date d'inscription : 02/07/2010
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Date de naissance : 30/10/1992
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Humeur : Ludak!! (bah, oui, j'suis folle, vs le saviez pas?)
MessageSujet: [Cuisine] Bajadera.   Mar 14 Déc - 13:39

BAJADERA
  • 500g. de sucre (en cristaux)
  • 250g. de noix hachées
  • 250g. de margarine (150g + 100g)
  • 250g. de biscuits hachés
  • 1 petite « oblanda » (équivalent de gaufrette)
  • 8 rangées de chocolat (pour cuisine de préférence)

    Faire bouillir le sucre avec 4 dcL d’eau.
    Puis dans ce sirop ajouter la margarine, les biscuits, les noix et tout bien mélanger.
    La moitié de cette masse déposer sur la « oblanda », et dans la deuxième moitié ajouter 4 rangées de chocolat fondu, mélanger puis rajouter par-dessus la première masse.
    Bien étaler les deux masses par-dessus la « oblanda » puis rajouter par-dessus la glaçure faite à partir de 100g. de margarine et 4 rangées de chocolat.



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" Life is for the living. Death is for the dead.
Let life be like music. And death a note unsaid.
"
- Langston Hughes

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